纯手工开心果酱

2018年10月20日 来源:

【自制纯手工开心果酱】:(1瓶大约500克左右)

生榛子果仁:250克、纯花生油5大匙、融化的黄油1+1/2大匙、盐1/4小匙

做法:

1。生开心果仁放入炒锅小火炒香。

2。把花生油、开心果仁一起放入料理机里打成糊状。

4。加入盐。

5。 再次搅打均匀。

6。加入融化的黄油,搅打均匀。装入干净的瓶子里,冷藏保存即可!

小贴士:

1。花生油的量可以少量多次的添加,根据自已料理机的承受呈度添加到料理机能打糊即可。油量可多点少点都没关系。

2。装酱的瓶子要事先煮一下再彻底晾干再用。每次取食时,要用不含水份的干净匙子挖取。任保水份都会影响酱的保质时间。

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